Difficoltà alta

Torta paradiso al limone

Name: Torta paradiso al limone
Total time: 80 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 220 g burro a temperatura ambiente; 200 g zucchero; 1 scorza grattugiata di un limone; 1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI; 3 uova; 150 g farina; 100 g Frumina PANEANGELI; mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI; Ungiteglia PANEANGELI; 1 busta di Crema Pasticcera PANEANGELI; 300 ml latte intero; 1 scorza grattugiata; Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI

80 Minuti

12 Porzioni

8 Steps

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Ingredienti

PER L'IMPASTO

220 g burro a temperatura ambiente
200 g zucchero
1 scorza grattugiata di un limone
1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI
3 uova
150 g farina
100 g Frumina PANEANGELI
mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
Ungiteglia PANEANGELI

PER FARCIRE E DECORARE

1 busta di Crema Pasticcera PANEANGELI
300 ml latte intero
1 scorza grattugiata
Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Aroma Limone

Frumina

Lievito Pane degli Angeli

Ungiteglia

Crema Pasticcera

Zucchero al Velo spargitore

Preparazione

1/8

In una terrina a sponde alte, sbattere il burro a crema con lo zucchero.

avanti
2/8

Aggiungi la scorza di limone, l'aroma, un uovo alla volta, incorporandolo bene prima di aggiungere il successivo e setaccia sopra la farina, la Frumina e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.

avanti
3/8

Distribuisci e livella l'impasto in uno stampo a cerchio apribile (diametro 24 cm), unto con l'ungiteglia.

avanti
4/8

Cuoci 40-45 minuti sul ripiano inferiore del forno elettrico ( medio del forno a gas ) preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 180°C), verificando la cottura con lo stecchino.

avanti
5/8

Sforna la torta, lasciarla raffreddare per 10 minuti, quindi passa delicatamente un coltellino lungo il bordo e rimuovi il cerchio apribile ed il fondo dello stampo.

avanti
6/8

Per la farcitura prepara la crema pasticcera con il latte nel modo indicato sulla confezione ed aggiungi la scorza di limone.

avanti
7/8

Taglia la torta raffreddata in 2 strati, spalma la crema pasticcera sul primo strato, ricomponi la torta e cospargila con Zucchero al velo.

avanti
8/8

Conserva la torta pronta in frigorifero.