Ingredienti

PER L'IMPASTO

Aggiungi tutto alla lista della spesa

Quello che ti serve

Amido di Mais

Zucchero di canna al Velo

Aroma Limone

Lievito Pane degli Angeli

Ungiteglia

Crema Pasticcera

Mandorle affettate

1/8

Setaccia in una terrina la farina, l'amido e lo zucchero di canna al velo, aggiungi l'aroma limone, il tuorlo d'uovo, il burro e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI. Impasta rapidamente il tutto con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio.

avanti
2/8

Ungi uno stampo rotondo (diametro 25 cm circa) e stendi l'impasto sul fondo e sulle pareti formando un bordo alto 3 cm circa.

avanti
3/8

Copri la pasta frolla con un foglio di carta forno bagnato e strizzato, riempilo di legumi e cuoci per 30 minuti circa nella parte bassa (media per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).

avanti
4/8

Prepa la crema pasticcera con lo yogurt e il latte nel modo indicato le istruzioni riportate sulla confezione.

avanti
5/8

Distribuisci la crema sul fondo torta raffreddato.

avanti
6/8

Disponi sulla crema i fichi tagliati a piacere e ponila in frigorifero.

avanti
7/8

Tosta le mandorle in forno oppure in padella, lasciale raffreddare e distribuiscile sulla torta prima di servirla.

avanti
8/8

Conserva la torta pronta in frigorifero e consumala entro 24 ore.