Difficoltà bassa

Ciambella allo yogurt con glassa

Name: Ciambella allo yogurt con glassa
Total time: 40 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 3 uova; 200 g zucchero semolato; 150 g yogurt intero bianco; 1 bustina di Vanillina PANEANGELI; 1 pizzico di sale; 1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI; 100 g farina; 90 g Frumina PANEANGELI; 60 g mandorle spellate; 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE; 100 ml olio di semi; 200 g Zucchero al Velo PANEANGELI; 1 - 2 cucchiai di yogurt intero bianco; 1 cucchiaino di succo di limone; Mirtilli liofilizzati

40 Minuti

12 Porzioni

5 Steps

LASCIA UNA RECENSIONE

Ingredienti

PER L'IMPASTO

3 uova
200 g zucchero semolato
150 g yogurt intero bianco
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
1 pizzico di sale
1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI
100 g farina
90 g Frumina PANEANGELI
60 g mandorle spellate
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE
100 ml olio di semi

PER DECORARE

200 g Zucchero al Velo PANEANGELI
1 - 2 cucchiai di yogurt intero bianco
1 cucchiaino di succo di limone
Mirtilli liofilizzati

Aggiungi tutto alla lista della spesa

Quello che ti serve

Per questa ricetta

Vanillina

Aroma Limone

Frumina

Lievito Pane degli Angeli per microonde

Zucchero al Velo

Preparazione

1/5

Sbattere in una terrina uova e zucchero per 2-3 minuti, fino ad ottenere una massa cremosa. Aggiungere yogurt, vanillina, sale ed aroma. Unire a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la Frumina, le mandorle macinate finemente, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE setacciato ed infine aggiungere a piccole dosi l'olio.

avanti
2/5

Mettere l'impasto in uno stampo a ciambella in pirex (diametro 21 cm) imburrato e cosparso abbondantemente di pangrattato.

avanti
3/5

Cuocere a microonde a 650 Watt con grill per 8 minuti (9 minuti se a 600 Watt) e lasciare raffreddare il dolce prima di sformarlo.

avanti
4/5

Preparare la glassa, stemperando lo zucchero al velo setacciato con lo yogurt ed 1 cucchiaino di succo di limone. Distribuire la glassa sulla ciambella raffreddata e decorarla i mirtilli liofilizzati prima che la glassa si solidifichi.

avanti
5/5

qualora il dolce si scurisse troppo, terminare la cottura senza il grill.