Ingredienti

PER L'IMPASTO

Aggiungi tutto alla lista della spesa

STRUMENTI PER REALIZZARLA

Quello che ti serve

Lievito Pane degli Angeli

Palline arcobaleno

Codette arcobaleno

Mandorle affettate

1/9

Setaccia la farina in una terrina larga, aggiungi zucchero, uova, estratto, liquore, olio e per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

avanti
2/9

Lavora gli ingredienti con le mani fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.

avanti
3/9

Forma con la pasta dei rotolini dello spessore di 1 cm.

avanti
4/9

Taglia ogni rotolino in pezzetti larghi al massimo mezzo centimetro e, lavorandoli tra i palmi delle mani, crea con essi delle palline.

avanti
5/9

Disponi le palline su un vassoio infarinato e coprile con un canovaccio bagnato e strizzato.

avanti
6/9

Friggi le palline in abbondante olio bollente (175°C-180°C), mantenendo la temperatura costante durante la cottura. Con l'aiuto di una schiumarola toglile dall'olio e disponile su carta assorbente.

avanti
7/9

Porta ad ebollizione in un pentolino il miele con lo zucchero; immergi alcune palline per volta, sgocciolale, ponile su un piatto da portata e crea la forma di una ciambella.

avanti
8/9

Decora a piacere con le palline, le codette e le mandorle prima che il miele si solidifichi.

avanti
9/9

Conserva l'eventuale dolce avanzato coperto a temperatura ambiente e consumalo entro 24 ore.