Ingredienti

PER L'IMPASTO

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Quello che ti serve

Zucchero di canna al Velo

Ammoniaca per biscotti

Estratto di Vaniglia naturale

1/8

Versa nella terrina la farina, lo zucchero di canna al velo, il torrone, il Lievito per Biscotti PANEANGELI, le uova, l'estratto di vaniglia, il burro e il latte.

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2/8

Impasta con le mani, fino ad ottenere una pasta omogenea.

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3/8

Crea dei rotoli del diametro di 2 cm circa e disponili, non troppo vicini, su una lastra foderata con carta da forno.

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4/8

Cuoci per 25-30 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico, ventilato e a gas: 150°C).

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5/8

A cottura ultimata taglia i rotoli ancora caldi, leggermente di sbieco, in fette spesse 1,5 cm circa.

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6/8

Disponi i biscotti, dal lato tagliato, sulla lastra foderata con carta da forno e cuocili per altri 10 minuti, mantenendo la temperatura invariata.

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7/8

Dopo 5 minuti togli la lastra dal forno, gira i biscotti sull'altro lato e terminare la cottura.

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8/8

Conserva i biscotti a temperatura ambiente.