Ingredienti

PER L'IMPASTO

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Quello che ti serve

Lievito Istantaneo Pizza Veloce

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Setaccia la farina in una terrina larga, aggiungi sale, zucchero e, per ultimo, il Lievito Pizza Veloce setacciato; mescola bene, quindi unisci lo strutto, e un po' alla volta l'acqua, amalgamando il tutto con una forchetta.

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2/7

Lavora velocemente con le mani, fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.

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Stendi l'impasto in una sfoglia sottile, di 5 mm circa.

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4/7

Con l'aiuto di una rotella, taglia la sfoglia in quadrati (4 x 4 cm), e trasferiscili sulla lastra foderata con carta forno.

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5/7

Distribuisci su ogni quadrato un cucchiaino di polpa di pomodoro e cuoci per 10-12 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 250°C, ventilato: 240°C, a gas nella parte alta: 250°C).

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6/7

Appena sfornate, distribuisci sulle pizzette, il grana grattugiato e l'origano.

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7/7

Conserva le eventuali pizzette avanzate in frigorifero e consumale entro 24 ore.