Distribuisci l'impasto in 15 pirottini per muffin (diametro 7 cm circa) e cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 15-20 minuti, prima di sfornare controlla la cottura con la prova stecchino.
Prepara la glassa, stemperando lo zucchero al velo setacciato e aggiungendo l'acqua a piccole dosi. A piacere, per ottenere una glassa colorata, aggiungi qualche goccia di colori per dolci. Distribuisci la glassa sui muffin raffreddati e prima che si solidifichi cospargili con le decorazioni.
