Ingredienti

PER L'IMPASTO

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Quello che ti serve

Zucchero al Velo

Estratto di Vaniglia naturale

Lievito Pane degli Angeli

Crema Pasticcera

Tortagel

1/10

Setaccia la farina sul piano del tavolo.

avanti
2/10

Al centro del mucchio metti , zucchero al velo, estratto, uovo, burro e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

avanti
3/10

Incorpora il tutto con la farina rimanente ed impasta rapidamente, fino ad ottenere un impasto liscio.

avanti
4/10

Stendi l'impasto sul fondo di 8 stampini di carta per tartellette del diametro di 10 cm circa, formando un bordo alto 2 cm circa e bucherella la base con i rebbi di una forchetta.

avanti
5/10

Copri la pasta frolla con dei fogli di carta forno bagnati e strizzati, riempili di legumi e cuoci per 15 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico e a gas: 200°C, ventilato: 190°C). Trascorsi i primi 10 minuti togli la carta forno, i fagioli e termina la cottura.

avanti
6/10

Prepara la crema pasticcera con il latte seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

avanti
7/10

Distribuisci la crema sulle tartellette raffreddate.

avanti
8/10

Disponi la frutta, precedentemente lavata, sulla crema.

avanti
9/10

Prepara il Tortagel con zucchero e acqua, come indicato sulla confezione, e con un pennellino distribuiscilo sulla frutta.

avanti
10/10

Conserva le eventuali tartellette avanzate in frigorifero e consumale entro 24 ore.