Difficoltà bassa

Pie di halloween airfryer

Name: Pie di halloween airfryer
Total time: 20 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 400 g farina 00; 180 g burro freddo; 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia burbon PANEANGELI; 50 g zucchero; 1 cucchiaino di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER FRIGGITRICE AD ARIA; 1 pizzico di sale; 2 uova; 400 g confettura di fragole; 100 g Gocce di Cioccolato PANEANGELI

20 Minuti

8 Porzioni

9 Steps

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Ingredienti

PER L'IMPASTO

400 g farina 00
180 g burro freddo
1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia burbon PANEANGELI
50 g zucchero
1 cucchiaino di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER FRIGGITRICE AD ARIA
1 pizzico di sale
2 uova

PER FARCIRE

400 g confettura di fragole
100 g Gocce di Cioccolato PANEANGELI

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STRUMENTI PER REALIZZARLA

Terrina
Mattarello
stampo per crostata diametro 20 cm
coltellino affilato per incisioni

Quello che ti serve

Per questa ricetta

Gocce di cioccolato

Preparazione

1/9

Setaccia la farina con il lievito facendoli cadere direttamente in una grossa ciotola.

avanti
2/9

Aggiungi lo zucchero, un pizzico di sale e il burro freddo, tagliato a dadini, e lavora gli ingredienti prima con la punta delle dita e poi sfregandoli tra i palmi delle pani fino a ottenere un composto a briciole.

avanti
3/9

Rompi le uova in una ciotola, aggiungi l’estratto di vaniglia, sbattile leggermente con una forchetta e uniscile all’impasto. Lavoralo velocemente fino a ottenere una pasta omogenea, avvolgila in un foglio di carta da forno e lasciala riposare in frigo per 30 minuti.

avanti
4/9

Preleva metà dell’impasto, stendilo sul piano di lavoro leggermente infarinato fino a ottenere un disco dello spessore di mezzo centimetro e trasferiscilo nello stampo, fallo aderire al fondo e ai bordi e bucherella il fondo con una forchetta.

avanti
5/9

Mescola la confettura di fragole con le gocce di cioccolato e versala nello stampo preparato.

avanti
6/9

Stendi l’impasto tenuto da parte in una sfoglia rotonda di 2 millimetri circa di spessore, intaglialo con un coltellino in modo da creare occhi, naso e bocca con 3 dentoni.

avanti
7/9

Trasferiscilo sopra la base preparata, fai aderire i bordi di pasta, elimina quella eccedente e saldali pizzicandoli tra loro .

avanti
8/9

Cuoci la torta nella friggitrice ad aria preriscaldata a 160° per 20 minuti.

avanti
9/9

Conserva la pie pronta per il consumo in frigorifero e consumala entro 48 ore.