Ingredienti

PER L'IMPASTO

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Quello che ti serve

Zucchero al Velo

Estratto di Vaniglia naturale

Lievito Pane degli Angeli

Ungiteglia

Crema Pasticcera

Tortagel

1/8

Setaccia la farina sul piano del tavolo. Al centro del mucchio metti zucchero, zucchero al velo, estratto di vaniglia, uovo, burro e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

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2/8

Incorpora il tutto ed impasta rapidamente, fino ad ottenere un impasto liscio. Copri con pellicola trasparente e poni in frigorifero per 30 minuti.

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3/8

Stendi l'impasto sul fondo di uno stampo a cerchio apribile (diametro 26 cm) unto con l'ungiteglia formando un bordo alto 3 cm circa.

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4/8

Cuoci per 15 minuti circa nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico e a gas: 210°C, ventilato: 200°C).

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5/8

Prepara la crema pasticcera con il latte, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, incorpora la ricotta, l'aroma limone e distribuiscila sul fondo torta raffreddato.

avanti
6/8

Distribuisci la frutta precedentemente lavata e tagliata sulla crema.

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7/8

Prepara il Tortagel con zucchero e acqua, come indicato sulla confezione, e con un pennellino distribuiscilo sulla torta.

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8/8

Conserva la torta in frigorifero e consumala entro 24 ore.