Difficoltà media

Ciambelline di Halloween al cioccolato

Name: Ciambelline di Halloween al cioccolato
Total time: 30 min
Yield: 18 porzioni
Ingredients: 4 uova; 150 g zucchero; 1 bustina di Vanillina PANEANGELI; cannella; 125 g farina 00; 50 g Frumina PANEANGELI; 25 g cacao amaro; 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI; 200 ml panna liquida; 100 g cioccolato fondente fuso; Ungiteglia PANEANGELI; 250 g Zucchero al Velo PANEANGELI; 4 - 5 cucchiai di acqua; Colori per dolci Giallo PANEANGELI; Colori per dolci Rosso PANEANGELI; Decorazioni al gusto Cioccolato PANEANGELI

30 Minuti

18 Porzioni

8 Steps

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Ingredienti

PER L'IMPASTO

4 uova
150 g zucchero
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
cannella
125 g farina 00
50 g Frumina PANEANGELI
25 g cacao amaro
1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
200 ml panna liquida
100 g cioccolato fondente fuso
Ungiteglia PANEANGELI

PER DECORARE

250 g Zucchero al Velo PANEANGELI
4 - 5 cucchiai di acqua
Colori per dolci Giallo PANEANGELI
Colori per dolci Rosso PANEANGELI
Decorazioni al gusto Cioccolato PANEANGELI

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Vanillina

Frumina

Lievito Pane degli Angeli

Ungiteglia

Zucchero al Velo

Colori per Dolci giallo

Colori per Dolci rosso

Decorazioni al gusto Cioccolato

Preparazione

1/8

Sbatti a schiuma le uova con lo zucchero, aggiungi la vanillina e la cannella, sbattendo fino ad ottenere una massa cremosa.

avanti
2/8

Aggiungi la farina mescolata e setacciata con la frumina e il cacao, e per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

avanti
3/8

Con la frusta a mano incorpora delicatamente il tutto senza sbattere, aggiungendo la panna liquida e il cioccolato fondente.

avanti
4/8

Dividi l'impasto in 18 stampini a ciambella (diametro 7 cm circa) unti con l'ungiteglia e cuoci per 20-23 minuti circa nella parte media (alta per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 160°C, ventilato: 150°C, a gas: 170°C). Conserva in frigorifero la pasta in attesa di cottura.

avanti
5/8

Lascia raffreddare le ciambelline a temperatura ambiente e ponile in frigorifero per circa 30 minuti.

avanti
6/8

Prepara la glassa mescolando lo zucchero al velo setacciato, l'acqua e il colorante.

avanti
7/8

Completa le ciambelline sformate con la glassa e le decorazioni al cioccolato.

avanti
8/8

Conserva le ciambelline pronte in frigorifero e consumale entro 48 ore.