Ingredienti

PER L'IMPASTO

Aggiungi tutto alla lista della spesa

Quello che ti serve

Zucchero al Velo

Vanillina

Amido di Mais

Lievito Pane degli Angeli

1/5

Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero al velo, vanillina, uova, sale, caffè in polvere e caffè solubile. Impastare a cucchiaiate la farina miscelata e setacciata con l'amido e per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

avanti
2/5

Mettere l'impasto in una tasca da pasticciere completata con una bocchetta grande a forma di stella.

avanti
3/5

Foderare una lastra da forno con carta da forno e su di essa modellare, spremendo la tasca, dei biscottini a forma circolare e decorarli con una nocciola.

avanti
4/5

Cuocere i biscottini per 5-8 minuti circa nella parte media (alta per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico e a gas: 190°C, ventilato: 180°C).

avanti
5/5

Ripetere l'operazione fino all'esaurimento dell'impasto.