Lievito di birra disidratato in granelli, specifico per impasti salati dalla struttura alta e soffice.

Ideale per preparare pizza e focaccia dall'impasto alto e soffice.

Lievito disidratato, emulsionante: monostearato di sorbitano; agente di trattamento delle farine: acido ascorbico.

Senza ingredienti di origine animale.

Bustone: Raccolta Carta - PAP 22

Bustina: Raccolta Carta - C/LDPE - 90

Ricordate di seguire le regole del vostro Comune.

Aggiungerlo alla farina con due cucchiaini di zucchero e gli altri ingredienti senza scioglierlo né riattivarlo in acqua.

Richiede due lievitazioni: fuori dal forno in un posto tiepido coperto e stendendo l'impasto farcito sulla teglia, prima di infornarla. Una bustina è indicata per 500g di farina ed equivale a un cubetto di lievito fresco da 25g.

Bustone contenente 3 bustine da 9g ciascuna.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Conserva le sue proprietà per più di un anno (se conservato nella bustina intatta).