Lorem ipsum dolor sit amet consectetur scelerisque
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Fermentum ultricies dignissim sed purus faucibus tristique non sed congue. Ultrices scelerisque condimentum nisi euismod dictum mauris. Massa mattis diam facilisis egestas ac erat orci. Habitant sit arcu eget justo posuere nulla etiam egestas elementum egesta
Ti piace sperimentare nuove ricette, creare, impastare o semplicemente divertirti?
Raccontacelo partecipando a questo breve quiz!
Per iniziare accedi o registrati all’area riservata di Paneangeli. Se sei iscritto a Qubì guadagni subito 400 punti! Hai tempo fino al 30 settembre.
Lavora l'impasto sul piano del tavolo infarinato per almeno 10 minuti, allarga con i pugni chiusi, riavvolgilo e sbattilo sul tavolo, fino al completo assorbimento del liquido.
Rimetti l'impasto nella terrina infarinata, coprilo con un canovaccio umido e ponilo a lievitare in luogo tiepido, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato (40 minuti circa).
Prepara il ripieno: in una padella con 2 cucchiai d'olio fai imbiondire la cipolla, aggiungi il cavolo cappuccio tagliato a listarelle sottili e fai cuocere a fuoco moderato. A cottura terminata aggiungi la salsa di soia, regola di sale, pepe e lascia raffreddare.
Stendi l'impasto con un matterello in una sfoglia rettangolare (50 x 30 cm) e dividila in 15 quadrati delle dimensioni di 10 cm per lato. Spennella i quadrati con l'acqua e distribuisci il ripieno.
Disponi i fagottini non troppo vicini sulla lastra da forno foderata con carta da forno, cospargili con i semi di papavero bagnati e falli lievitare nuovamente in luogo tiepido per 15-20 minuti.
