Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 150 g farina 1
- 150 g farina 2
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 bustina di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 160 ml acqua
PER FARCIRE
- 250 g ricotta
- 1 uovo
- sale
- pepe
- 200 g patate lessate e schiacciate
- circa 100 ml latte
- 150 g zucchine tagliate a rondelle sottili
- 150 g patate lessate e tagliate a rondelle
- formaggio grana grattugiato
STRUMENTI PER REALIZZARLA
-
Bilancia
-
Terrina
-
Setaccio
-
Mattarello
-
stampo per crostata
Quello che ti serve
Per questa ricetta
Lievito Pizzaiolo
Preparazione
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