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Difficoltà bassa

Swirl Rose Cupcake

20 Minuti
16 Porzioni
9 Steps
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Swirl Rose Cupcake

Ingredienti

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Aroma Vaniglia
Aroma Vaniglia
Frumina
Frumina
Lievito Pane degli Angeli
Lievito Pane degli Angeli
Gocce di cioccolato
Gocce di cioccolato
Dolceneve
Dolceneve
Colori per Dolci rosso
Colori per Dolci rosso

Preparazione

  • 1/9
    Sbattere in una terrina uova e zucchero per circa 1 minuto, aggiungere gradatamente aroma, sale e formaggio spalmabile.
  • 2/9
    Continuare a sbattere per circa 1 minuto.
  • 3/9
    Con una frusta a mano incorporare la farina mescolata e setacciata con la Frumina e il cacao, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI anch'esso setacciato.
  • 4/9
    Incorporare le gocce di cioccolato e aggiungere il latte.
  • 5/9
    Distribuire l'impasto in 16 stampini di carta (diametro 7 cm) e cuocere per 15-18 minuti, nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, gas: nella parte alta del forno a 180°C).
  • 6/9
    In una terrina a sponde alte versare il latte e il formaggio freddi di frigorifero, aggiungere la Dolceneve e sbattere con uno sbattitore elettrico alla massima velocità per 2 minuti.
  • 7/9
    Colorare la crema con il rosso e riempire una tasca da pasticciere con bocchetta a fiore.
  • 8/9
    Distribuire la crema sui cupcakes raffreddati e prima di servire decorare con le perline morbide.
  • 9/9
    Conservare in frigorifero e consumare entro 48 ore.

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Swirl Rose Cupcake
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