Difficoltà bassa

Ciambelline senza glutine con banane e mirtilli

Name: Ciambelline senza glutine con banane e mirtilli
Total time: 40 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 90 g margarina *; 120 g zucchero semolato; 2 uova; 1 Vaniglia in bacca PANEANGELI; 200 g miscela universale di farine senza glutine *; 50 g Farina di riso; 0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI; 1 banana tagliata a dadi; 125 g mirtilli freschi; cacao amaro *; cioccolato bianco * sciolto; *idoneo se riporta "senza glutine" in etichetta come da Reg CE 41/2009

40 Minuti

10 Porzioni

5 Steps

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Ciambelline senza glutine con banane e mirtilli

Ingredienti

PER L'IMPASTO

90 g margarina *
120 g zucchero semolato
2 uova
1 Vaniglia in bacca PANEANGELI
200 g miscela universale di farine senza glutine *
50 g Farina di riso
0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
1 banana tagliata a dadi
125 g mirtilli freschi

PER DECORARE

cacao amaro *
cioccolato bianco * sciolto
*idoneo se riporta "senza glutine" in etichetta come da Reg CE 41/2009

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Vaniglia in bacca

Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

1/5

I prodotti PANEANGELI utilizzati in questa ricetta sono senza glutine.

avanti
2/5

Montare a crema la margarina con lo zucchero e aggiungere le uova e i semi della bacca di vaniglia. Mescolare al composto le farine setacciate con il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI ed infine aggiungere delicatamente la banana e i mirtilli.

avanti
3/5

Versare l'impasto in 10 stampini a ciambella (o pirottini in carta per muffin) e cuocere per 20-25 minuti nella parte media (parte alta per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 180°C; ventilato: 170°C; a gas: 190°C).

avanti
4/5

Spolverizzare leggermente le ciambelline raffreddate con il cacao amaro e con un conetto di carta da forno riempito con il cioccolato bianco decorare a piacere.

avanti
5/5

Conservare le ciambelline pronte in frigorifero e consumare entro 48 ore.